Είμαι vegetarian #not

Aντί εισαγωγής:

Εδώ το 1/3 του πλανήτη δεν έχει φαγητό να τραφεί κι εμείς ασχολούμαστε με τις ρίζες τους βολβους και τα συκώτια.

Συνέχεια:

Όλο και περισσότεροι άνθρωποι στο πλανήτη αλλά και στην ηλιόλουστη χώρα μας επιλέγουν να μην ξαναφάνε κρέας. Άλλοι μόνο κρέας άλλοι κανένα ζωϊκο παράγωγο, άλλοι μόνο προϊοντα γάλακτος κλπ.

Κομπλέ παιδιά!

Οι επιστήμονες υποστηρίζουν χρόνια τώρα ότι ο άνθρωπος ανήκει στα παμφάγα ζώα. Αντίθετα υπάρχουν ανθρωπολόγοι που λένε ότι οι πρώτοι πρώτοι άνθρωποι έτρωγαν μόνο καρπούς και φρούτα. Αργότερα έμαθαν να κυνηγούν κι έτσι έβαλαν κι άλλα είδη τροφής στη διατροφική τους πυραμίδα.

Ωραία.

Στο σήμερα λοιπόν.

Ο κάθε άνθρωπος ειχε δικαίωμα να τρώει ότι θέλει. Μεχρι που το φαγητό κατάντησε να μην καλυπτει μόνο την ανάγκη της επιβίωσης αλλά να μπαίνει κι  αυτό στον κύκλο του υπερκαταναλωτισμού. Και κάπου τότε οι χορτοφαγοι τα έβαλαν με τους κρεατοφάγους  και τούμπαλιν!!

Προφανώς κάποιες τροφές ανάλογα με τον τόπο που ζεις είναι αντιδεοντολογικό να τρώγονται.

Η τροφή όμως διαφέρει ανα τον κόσμο κι έτσι φαγητά που σε εμάς φαντάζουν περίεργα και αηδιαστικά σε άλλους τόπους του πλανήτη τούτου καταναλώνονται με μανία και αντιστρόφως.

Βλέπε σκουλήκια  και ακρίδες στο Μεξικό, σκορπιοί στην Κίνα, σκύλοι στην Νιγηρία και όχι μόνο και το χοιρινό σε όλο το χριστιανικό κόσμο.

Νομίζω ότι όλος αυτός ο μικρός χαμός που έχει γίνει τα τελευταία χρόνια και αφορά την τροφή δεν είναι η ίδια η τροφή αλλά οπως ήδη έγραψα το χάσιμο του μέτρου.

Έχουμε χάσει το μέτρο και όπου χαθεί το μέτρο οι δρόμοι οδηγούν πάντα στα άκρα. Η υπερκατανάλωση κρέατος που είχε ώς συνέπεια την άθλια και σκληρή εκμετάλλευση των ζώων που προορίζονται για κατανάλωση αλλά και η αλόγιστη σπατάλη συγκαταλέγεται στο  γενικό κακό του πλανήτη μας σήμερα, που κατασπαταλά κάθε φυσικό πόρο.

Πέραν τούτου που με βρίσκει απόλυτα αντίθετη το θέμα της τροφής είναι ένα θέμα που ο καθένας έχει δικαίωμα να χειρίζεται όπως θέλει.

Εγώ δεν έχω κανένα θέμα με τις διατροφικές συνήθειες του καθενός. Εσύ γιατί έχεις με τις δικές μου;

Είμαι παμφάγο. Τρώω λαχανικά φρούτα και κρέας. Γιατί;

Γιατί απλά μπορώ, γιατί μου αρέσει και γιατί θέλω.

Δοκιμάζω vegan συνταγές και πολλές μου αρέσουν.

Είμαι χαρούμενη για τις διατροφικές μου επιλογές και δεν νιώθω καμία ενοχή γι αυτό.

Το ίδιο νιώθεις κι εσύ.

Γιατί να κρίνουμε ο ένας τον άλλο;

Αλήθεια αν όλος ο πλανήτης δεν έτρωγε κρέας νομίζεις ότι το πρόβλημα της επεξεργασμένης τροφής, της σπατάλης και της αντιδεοντολογικής παραγωγής τροφής δε θα υπήρxε πάλι;; Όπως έλεγε και η γιαγια μου: τα πολλά και τα περίσσια μας χαλάσανε τα ίσια.

Το προβλημα τελικά δεν είναι το είδος της τροφής.

Το πρόβλημα είναι το είδος που έχει γίνει ο άνθρωπος.

 

 

Photo by Mark Morones on Unsplash

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here